
Fruit
9 juni 11:00 - 17:00
€75Evenement Navigatie

Deze workshop is een uitbreiding van de Patisserie Intensief cursus waar het fruit te summier aan bod komt. Uiteraard is deze workshop ook los te volgen. Tijdens de fruit workshop leer je fruit op rijpheid te beoordelen, snijtechnieken, de specifieke bakeigenschappen, kortom, het fruit met al zijn gebruiksmogelijkheden komt uitgebreid aan bod.