Kuchen und Torten
DouglasDelights Nieuwe Weteringstraat 47, Amsterdam, NetherlandsGebak uit de Duits Habsburgse traditie: Sachertorte, Linzer, Punschtorte , Pflaumenkuchen, Himbeer Schaumtorte. Er is zoveel!
Gebak uit de Duits Habsburgse traditie: Sachertorte, Linzer, Punschtorte , Pflaumenkuchen, Himbeer Schaumtorte. Er is zoveel!
Waarschijnlijk een van de meest bekendste koekjes in de wereld; de macaron. Waardoor? Men weet het niet. Wellicht dat de combinatie van knapperige/meringue-achtige buitenkant met een heerlijke, zachte en romige […]
"De hele patisserie in een notendop. Vier intensieve dagen van 6 uur. Les 1: Degen en Beslagen Les 2: Crèmes Les 3: Koekjes, Ijs en Spuittechniek Les 4: Confiserie: Suikerwerk, […]
Typisch Amerikaanse desserts die voortkomen uit de verschillende culturen. Cheesecake, Key Lime Pie, Corn Pancakes met Maple Syrup of Strawberry Shortcake om er maar een paar te noemen.
Tijdens deze workshop neem ik je mee naar mijn roots! We maken een keuze uit verschillende hartige en zoete specialiteiten zoals bijvoorbeeld soesjes met bakkeljauw, maizena koekjes, keksie of maisboyo. […]